Один из шедевров Италии по специальной цене

10 октября 2016
Дорогие друзья, только в этом месяце вы можете приобрести эксклюзивный бальзамик Aceto Balsamico del Duca по специальной цене. 
В гастрономе Esentai Gourmet представлен эксклюзивный продукт - уксус из Модены Aceto Balsamico del Duca. Он ценятся во всем мире. Для его производства используют сусло сортов винограда, который ростет в провинции Модены и Реджо-Эмилии, зачастую это треббьяно, ламбруско, спергола, берцемино.

Отжатый сок винограда уваривают в котлах на открытом огне до уменьшения первоначального объема на 30-50%. Некоторое время полученный густой сироп настаивается, затем начинается процесс естественной ферментации, после чего наступает фаза созревания продукта в деревянных бочках, в течение которой формируется характерный вкус и аромат бальзамического уксуса.
Del Duca — бальзамический уксус, который уже более ста лет производит семья Грозоли. 
Польза бальзамика несомненна. В продукте содержится масса полезных веществ, таких как: кальций, калий, фосфор, железо, множество витаминов. Бальзамический уксус, смешанный с оливковым маслом, — не только прекрасная заправка для салата, но и отличное средство для снижения холестерина.