Испанская посуда из платинового силикона Lékué

26 мая 2017

 Аксессуары для выпечки из Испании

lekue_3000000surm017_images_1753577365.jpg

kitcookieprincess_3000026_sur_01.jpg



Испанцы любят вкусную еду, а их своеобразная выпечка очаровывает туристов и поклонников национальных кухонь. Польворонес и пудинги, пироги с яблоками и планде наранха — это лишь малая часть испанских выпечных десертов. Естественно, что в стремлении облегчить процессы готовки испанцы преуспели.
Пожалуй, именно в Lékué ⁠силиконовые формы для выпечки не просто разнообразили дизайном, а привели к практически идеальному воплощению. Почему силиконовая форма Lekue для кексов имеет чуть срезанный под наклоном верх? Потому что это облегчает излечение готовой выпечки, особенно той, у которой верх должен быть идеально гладким или, наоборот, фигурным.
Дизайнерами испанской компании придуман набор для макарун Lékué⁠: невероятно удобный, позволяющий быстро разложить и выпечь практически идеальные по форме заготовки для популярных печений. Ничего не растечется, гладкий низ, ровные бока — что еще нужно, чтобы макаруны удались?

Творчество на кухне

kupit-lekue-v-ukraine.jpg



Красивая кондитерская выпечка нужна и для аппетита, и для украшения стола, и для возможности выразить свои творческие порывы. Аккуратно нанести глазурь или крем поможет щеточка кондитерская Lekue — изготовленная из силикона, мягкая и удобная. Набор декомат Lekue предназначен для отрисовки фигурок и узоров из шоколада или плотного крема. Это прекрасный вариант творческого подхода к готовке вместе с детьми: дети обожают рисовать на силиконовых подложках, а потом украшать получившимися рисунками капкейки, пряники, торты. Именно дети по достоинству оценивают наборы Lekue Decomini — подложки и формочки для выпечки на самые разные темы. 
Еще одно интересное решение для кондитерского творчества — декоратор Lekue. Его прародителем можно считать кондитерский шприц: в емкость декоратора заливается растопленный шоколад или глазурь, а через тонкую фигурную насадку (их в этом наборе четыре), выдавливая их на коврик Lekue, можно рисовать сеточку, узоры, завитушки, которые после высыхания переносятся на выпеченное изделие. При этом можно не беспокоиться, что тонкий узор прилипнет и не снимется: к силикону практически ничего не прилипает, а за счет его гибкости можно изогнуть коврик в любом направлении.
  
Пироги, пирожки и мясо

nomondesign-lekue-cooking-steam-roast.jpg

Любая форма Lekue может использоваться как в духовке (газовой, электрической, конвекторной), так и микроволновой печи. Это невероятный простор в готовке: быстро довести блюдо до полуготовности в микроволновке, а потом запечь до румяной корочки в духовке. Силиконовая посуда Lékué⁠ предназначена для использования при самых высоких температурах. Эта температурная универсальность силикона от Lékué⁠ позволила создать поистине уникальные приспособления для приготовления самых разнообразных блюд.
Отдельного слова заслуживает силиконовый конверт для запекания Lekue: курица, мясо или овощи заворачиваются в него, помещаются в духовку и… больше никаких хлопот, останется только извлечь уже готовое блюдо по истечении необходимого времени. Жир и влага стекают в специальный поддон, не вытекая наружу и не пригорая, постоянная температура внутри конверта обеспечивает равномерное тушения, а если нужна корочка сверху, то достаточно просто раскрыть конверт и дать мясу запечься.

Кухня — это не скучно!⁠

kit-moldes-helados-lekue-apilables-formas-baratos.jpg

Особенно если на этой кухне есть посуда Lekue (Испания). Яркие, красочные, невероятно практичные, удобные посуда и формы Lékué⁠ вносят разнообразие и в эстетику и в навыки готовки. А как важно, что силикон, из которого все это изготовлено, безопасен химически и экологически, не впитывает и не передает запахи, не боится ни высоких температур духовки, ни замораживания в морозильной камере.
Формы Lékué⁠ позволяют снизить употребление жира: во-первых, нет необходимости постоянно смазывать их маслом перед готовкой; во-вторых в рецептуре выпечки при использовании силиконовых форм можно смело снижать содержание масла или маргарина, это не скажется на рассыпчатости и вкусе. 
Все аксессуары Lékué⁠ выполнены в едином, узнаваемом стиле, и тем, кто любит идеальную сочетаемость всех предметов на кухне, можно без труда собрать собственный набор Lekue, в который войдет все необходимое, при этом отвечающее дизайну кухни по цвету и формам!

Купить силиконовую посуду Lékué⁠ в интернет-магазине