Макароны Delverde - Тортильони 500 гр Италия
Италия
Артикул: 46557
Состав
Мука из твердых сортов пшеницы, вода. Содержит глютен
Описание
Компания Delverde, основанная в 1967 г, находится в потрясающем месте – в Фара Сан-Мартино в регионе Абруццо, на территории национального парка Маджелла.
Delverde производит макаронные изделия высочайшего качества. Помимо ингредиентов высочайшего качества, пасты Delverde изготовлены с использованием специальных бронзовых фильер, поэтому поверхность получается шероховатой и отлично впитывает соус. Паста Delverde никогда не бывает вязкой, она всегда «аль денте»
Тортильони - это короткая паста с ребристой поверхностью и прямым срезом. Такая форма позволяет соусу оставаться и внутри, и снаружи. Название "tortiglione" происходит от характерного рисунка, который остается после обработки на токарном станке - восходящие по спирали бороздки.
Тортильони отлично сочетаются с плотными насыщенными соусами из мяса или сыров с добавлением грибов. Также прекрасно подходят для запеканок