Ветчина пармская

Сегодня Guarlezi является хорошо известным брендом для людей, предпочитающих качественные продукты питания. Вдохновлённая результатами продаж и оценкой качества своей продукции.
Причины успеха – максимальное качество продукта, ориентированного на потребительский рынок, сочетание традиционных, естественных методов обработки с современными технологиями.
Пармская ветчина стала одним из первых продуктов питания Италии, которому ЕС присвоило знак качества – DOP (Denominazione di Origine Protetta) – "Наименование, защищаемое по происхождению", удостоверяющий традиционный метод производства в чётко определённой географической зоне. Знак качества DOP помогает отличить оригинальный продукт от его имитации. Были получены также и другие важные сертификаты от BRC (British Retail Consortium – Global Standard Food) и IFS (International Food Standard), которые считаются самыми строгими и самыми престижными в отрасли пищевой промышленности