Отмена
Back Баранина ребра охлажденные - Казахстан
Баранина ребра охлажденные - Казахстан
Баранина ребра охлажденные - Казахстан
2 700 тг
Баранина ребра охлажденные - Казахстан
Казахстан
2 700 тг / за кг.
Состав
Ребра баранины
Еще
Описание
Гурманы считают, что самое вкусное мясо располагается около костей. А если это еще и ребрышки молодого барашка, тем более. Бараньи ребрышки – недорогой, но очень вкусный отруб, который можно приготовить самыми разными способами.

Только не путайте бараньи ребрышки с корейкой на косточке: они расположены в нижней части реберной части и на них гораздо меньше мяса и довольно много жира. Но из этой части получаются великолепные блюда.
Бараньи ребрышки чаще всего продают «лентами» весом чуть меньше килограмма, но несложно разделить их на отдельные ребра.

Лучше всего готовить бараньи ребрышки медленно, на слабом жару: тушить, отварить до полуготовности, а затем запечь или обжарить на гриле. А можно приготовить в духовке таким образом: положить ребрышки на решетку, установленную над формой для запекания, а в форму налить воду. Во влажной среде ребрышки будут запекаться медленно и равномерно, а жир – капать в воду и не пригорать. Только не забудьте смазать ребра маринадом до запекания и несколько раз во время.

К бараньим ребрышкам подойдут многие соусы или жидкие маринады: острые, пряные, сладковатые и кисло-сладкие. Или натрите ребрышки смесью специй, составленной по своему вкусу
Еще
Рекомендуемые товары
Конина Сафа - Тулпар к/в Россия

Конина Сафа - Тулпар к/в Россия

7 600 тг

Нет в наличии

Конина казы - охлажденное Казахстан

Конина казы - охлажденное Казахстан

5 000 тг
Колбаса Велком - Ливерная Домашняя в парафине Росс

Колбаса Велком - Ливерная Домашняя в парафине Росс

5 340 тг

Нет в наличии

Салями Pedrazzoli - Finocchiona 10537 кг Италия

Салями Pedrazzoli - Finocchiona 10537 кг Италия

14 540 тг

Нет в наличии

Бекон Велком - с/к Россия

Бекон Велком - с/к Россия

11 980 тг