Отмена
Back Котлеты по Киевски охлажденные - по рецепту Есента
Котлеты по Киевски охлажденные - по рецепту Есента
Котлеты по Киевски охлажденные - по рецепту Есента
3 900 тг
Котлеты по Киевски охлажденные - по рецепту Есента
Казахстан
3 900 тг / за кг.
Состав
Куринное филе, масло сливочное, соль, перец
Еще
Описание
Котлета по-киевски — разновидность котлеты, представляющая собою отбитое куриное филе, в которое завёрнут кусочек холодного сливочного масла (изначально масло вбивалось в мясо кулинарным молотком, что делало вкус филе сливочным, при поточном производстве масло стали просто заворачивать). Получившаяся котлета имеет эллипсоидную форму. Запекается во фритюре, предварительно обмазывается яйцом и панируется. В масло могут добавляться тёртый сыр, грибы, зелень, яичный желток и пр
Еще
Рекомендуемые товары