Отмена
Back Сыр Блю - Овернь весовой Франция
Сыр Блю - Овернь весовой Франция
Сыр Блю - Овернь весовой Франция
17 920 тг
Сыр Блю - Овернь весовой Франция
Франция
17 920 тг / за кг.
Состав
Коровье молоко, сычужный фермент и споры Penicillium Roqueforti
Еще
Описание
Французский голубой сыр, производимый в Оверни, от которой и произошло его название. Головка сыра имеет форму цилиндра, в диаметре равна 20 см, в высоту – 8-10 см, массой 2-3 кг. По сравнению с другими голубыми сырами, Блё-д’Овернь отличается мягким, сливочным, слегка солоноватым вкусом. Пастообразное сырное тело обильно прорезается голубой плесенью, которая придает сыру пикантный вкус. Сыр отличается пряным, слегка травянистым ароматом
Блё д’Овернь подают с десертными, белыми сухими, розовыми полусухими и красными винами.
Перед употреблением сыр нужно подогреть до комнатной температуры.
Он также хорош для заправки салатов, добавления в соусы, бутерброды, супы, к орехам, сырым грибам, яблокам. Подходит для формирования сырной тарелки
Еще
Рекомендуемые товары
Сыр Zanetti Горгонзола - Дольче кг Италия

Сыр Zanetti Горгонзола - Дольче кг Италия

13 200 тг

Нет в наличии

Сыр Rambol - с травами кг Франция

Сыр Rambol - с травами кг Франция

29 700 тг
Сыр Блю - Овернь 125гр Франция

Сыр Блю - Овернь 125гр Франция

200 тг

Нет в наличии

Сыр Margot - Шеф Савье 20% 200 гр Швейцария

Сыр Margot - Шеф Савье 20% 200 гр Швейцария

3 200 тг

Нет в наличии

Сыр Фрибург - 45% жир. весовой Швейцария

Сыр Фрибург - 45% жир. весовой Швейцария

19 500 тг

Нет в наличии

Сыр Zanetti - Моццарелла Буфала 125гр Италия

Сыр Zanetti - Моццарелла Буфала 125гр Италия

1 800 тг

Нет в наличии

Сыр Гальбани - Пармеджано Реджано 32% 0,200 кг Ита

Сыр Гальбани - Пармеджано Реджано 32% 0,200 кг Ита

7 385 тг

Нет в наличии