Back Сыр Блю - Овернь весовой Франция
Сыр Блю - Овернь весовой Франция
Сыр Блю - Овернь весовой Франция
17 920 тг
Сыр Блю - Овернь весовой Франция
Франция
17 920 тг / за кг.
Состав
Коровье молоко, сычужный фермент и споры Penicillium Roqueforti
Еще
Описание
Французский голубой сыр, производимый в Оверни, от которой и произошло его название. Головка сыра имеет форму цилиндра, в диаметре равна 20 см, в высоту – 8-10 см, массой 2-3 кг. По сравнению с другими голубыми сырами, Блё-д’Овернь отличается мягким, сливочным, слегка солоноватым вкусом. Пастообразное сырное тело обильно прорезается голубой плесенью, которая придает сыру пикантный вкус. Сыр отличается пряным, слегка травянистым ароматом
Блё д’Овернь подают с десертными, белыми сухими, розовыми полусухими и красными винами.
Перед употреблением сыр нужно подогреть до комнатной температуры.
Он также хорош для заправки салатов, добавления в соусы, бутерброды, супы, к орехам, сырым грибам, яблокам. Подходит для формирования сырной тарелки
Еще
Добавить в корзину
Рекомендуемые товары
Сыр Margot - Le Sauvage Швейцария

Сыр Margot - Le Sauvage Швейцария

19 450 тг
Сыр Президент - Мааздам 48% кг Франция

Сыр Президент - Мааздам 48% кг Франция

7 760 тг
Сыр Margot - Britchon Швейцария

Сыр Margot - Britchon Швейцария

19 650 тг
Сыр Margot - Alpes Suisse Швейцария

Сыр Margot - Alpes Suisse Швейцария

23 060 тг
Сыр Томм - Бланш кг Франция

Сыр Томм - Бланш кг Франция

17 300 тг
Сыр Margot - Аппенцелер 45% Швейцария

Сыр Margot - Аппенцелер 45% Швейцария

21 990 тг
Сыр Zanetti - Маскарпоне 250г Италия

Сыр Zanetti - Маскарпоне 250г Италия

1 950 тг