Отмена
Close
Меню личного кабинета
Back Сыр Блю - Овернь весовой Франция
Сыр Блю - Овернь весовой Франция
Артикул: 34203
15 000 тг
Сыр Блю - Овернь весовой Франция
Франция
Артикул: 34203
15 000 тг / за кг.
Состав
Коровье молоко, сычужный фермент и споры Penicillium Roqueforti

Описание
Французский голубой сыр, производимый в Оверни, от которой и произошло его название. Головка сыра имеет форму цилиндра, в диаметре равна 20 см, в высоту – 8-10 см, массой 2-3 кг. По сравнению с другими голубыми сырами, Блё-д’Овернь отличается мягким, сливочным, слегка солоноватым вкусом. Пастообразное сырное тело обильно прорезается голубой плесенью, которая придает сыру пикантный вкус. Сыр отличается пряным, слегка травянистым ароматом
Блё д’Овернь подают с десертными, белыми сухими, розовыми полусухими и красными винами.
Перед употреблением сыр нужно подогреть до комнатной температуры.
Он также хорош для заправки салатов, добавления в соусы, бутерброды, супы, к орехам, сырым грибам, яблокам. Подходит для формирования сырной тарелки
Рекомендуемые товары
Сыр Моццарелла - Гальбани Мини 0,25кг 45% Италия
 
1 160 тг / за шт.
Товар добавлен в корзину
Сыр Saporosa Буррата 125гр Италия
 
2 850 тг / за шт.
Товар добавлен в корзину
Брынза Анжела - домашняя 19% кг Казахстан
 
3 170 тг / за кг.
Товар добавлен в корзину
Сыр Мимолет 45% весовой коровье молоко Франция
 
28 980 тг / за шт.
Товар добавлен в корзину
Сыр Гауда брусок K.H.DE Jong (полутвердый) Голландия
 
4 550 тг / за кг.
Товар добавлен в корзину
Сыр Zanetti - Моццарелла 125гр Италия
 
300 тг / за шт.

Нет в наличии

Товар добавлен в корзину
Сыр Скаморца - копченая 200 гр  Россия
 
2 300 тг / за шт.
Товар добавлен в корзину
Сыр El Pastor из смеш молока - коровье, козье молоко 75 дней Semi-Cured Испания
 
20 500 тг / за кг.
Товар добавлен в корзину
Сыр Garcia baquero свежий натуральный 240гр Испания
 
2 250 тг / за шт.
Товар добавлен в корзину
Сыр Качотта с красным перцем - Россия
 
9 200 тг / за шт.
Товар добавлен в корзину